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医生回答
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是否忌口，民间说法颇多。有的主意忌口；有的感受不要忌口，什么都能够吃。有的感受不能吃螃蟹、牛，肉、鸡、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主意贴切忌口，要西医等闲不提倡忌口。
西医偏重茶饭与疾病的联系，也不是一概抗议忌口，例如被黄曲毒素污染的食物，则不能吃。烧焦食品易使蛋白质变性，热解和热聚易发生多环芳烃类化合物，对人体有害而不主意吃，熏鱼，熏肉也不主意多吃，酒能减退人体解毒功能和生物改换功能，使免疫力降落，酒在机体内添置致癌物活性，并且具有细胞毒性，故不应饮酒。
在服饕其间有的食物不能吃，如维生素C不宜吃虾，因为维生素C能使虾肉中的五价砷还原为三氧化二砷，对人体有很大毒性。
中医也不是盲目标不加判别地忌口，而是辨证地贴切的忌口。等闲感受，癌症的早中期，病伤津劫阴，多属阴虚内热，故在茶饭调治上，应忌辛温闷热属性的食品，滞腻食品也主意少吃；
在癌症的中后期多为虚证，寒证，茶饭上主意温补脾胃，益气生血等食种类，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃，在不同的病种上，忌口也有所不同，如鼻咽癌病人在放疗其间，应忌辛温闷热、油炸烧烤食物，忌吃羊肉、狗肉、胡椒、茴香等；
胃癌病人忌食桂皮、辛燥食品、芥末，辣椒等。
