放射性肠炎不可以吃大蒜。肠胃炎治,辛辣刺激性食物也不应食用,如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等,硬质和高纤维食物也不宜食用,这些食物容易阻滞消化,刺激胃黏膜,不利于胃粘膜炎症的恢复。
所以大蒜也会刺激胃粘膜,不可以吃