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患者提问
常吃豆腐会促使动脉硬化吗
爷爷每天都要吃豆腐,想知道常吃豆腐会促使动脉硬化吗?
提问时间:2020-04-12 19:08
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
因此不建议常吃豆腐的。
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