从事脑力劳动，平时多吃些什么食物为好？

豆制品大豆含40%的优质蛋白质，脂肪中85.5%是不饱和脂肪酸，可预防高脂血症和高胆固醇，并含有丰富的维生素B2、钙、磷、铁等，经常食用大豆制品对健康极有利。

果蔬多吃新鲜蔬菜和水果。其主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。鸡蛋鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂，营养保健效果优于大豆卵鳞脂。

鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、D、B族等，每天食用1个无疑是最佳选择。鱼虾鱼虾含有15%～20%的蛋白质，鱼脂肪为不饱和脂肪酸，鱼肉的硫氨素、维生素B2含量也较丰富，虾皮含有40%的蛋白质，每百克含2000mg的钙，是各种食品中钙含量最高的，每日食用200g鱼虾，对健康有益。

奶类牛羊奶是脑力劳动者的最好食品，营养价值与鸡蛋相近。