糖尿病肾病一直以来都是大害烦恼的一种疾病,很多患者都很害怕糖尿病肾病的出现,但是有些疾病还是无法避免的。而糖尿病肾病的饮食也需要多加注意,做到营养充足,保证一日三餐。
限制蛋白质的总量。一般主张,每日膳食中的蛋白质,按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予,还要在限星范围内提高优质蛋白的比例。
处于糖尿病肾病第3、4期的患者,在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时,掌握好每日蛋白质摄入的质和量,出入平衡,就可能有利于肾脏的恢复。
当糖尿病肾病发展到终末期肾病时,蛋白质限制应更加严格。临床采用部分小麦淀粉饮食作为主要热能来源,代替大米和面粉。
因为大米和面粉等主食中含有较多量的非优质植物蛋白而麦淀粉中植物蛋白含量甚微。但因麦淀粉制作不易,所以也可用目前市场销售的玉米粉来代替。
这样可以节约植物蛋白量,用动物蛋白加以补充,从而更利于满足体内的生理需要。