硬皮病可以吃红薯。多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果,以补充蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等。
忌暴饮暴食,忌食用不洁食物。忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物,酒及一切发物,如:五香大料、咖啡、香菜等。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素,有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等作用。