老年痴呆症病人饮食要注意的问题？

一、补充叶酸和维生素B12：老年痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。研究发现本病患者血液中高半胱氨酸的含量特别高，由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。

二、常食大豆：大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。豆异黄酮具有一定的脑保健作用，豆异黄酮具有一定的脑保健作用，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。

三、多吃鱼或适当补充鱼油：研究发现，健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸（尤其是二十二碳六烯酸DHA）的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富，还能预防心脏病的发生。因此，多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，可有效预防痴呆症和心脏病。