"红枣的营养成分丰富,可以生吃也可以煮熟,蒸熟吃,甚至可以做成美味的甜羹,也可以加到各种补药里面。比如用红枣莲藕一起煮汤可以补血,让皮肤变得红润。
红枣可以经常吃,但是不可以过量,多吃可能会损害消化功能引起便秘。由于红枣中含有大量的糖分,有糖尿病高血糖的病人,应该尽量避免食用。
除红枣以外,南枣,黑枣也都具有补血益气和润肺生津的作用。