轻到中度脂肪肝的病人应该注意饮食上的,必须要绝对禁酒,选用拒绝牛奶或酸奶每天吃的鸡蛋黄不超过两克,禁用动物油、植物油的总量也不可以超过二十克,不要吃动物内脏、鸡皮、肥肉以及鱼子、蟹黄,禁食煎炸的食品不吃巧克力,常吃少油的豆制品和面筋。