问题分析:从您提供的病情描述分析:老年人有脑梗塞病史,近期发现肩膀向一侧偏,要考虑为:脑梗塞引起患侧肌肉萎缩所致。
意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质,避免情绪激动和精神紧张,注意患侧肢体的功能锻炼。清淡温软低脂低盐饮食,避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品,戒烟。
可以去医院中医科就诊,做点针灸、按摩等治疗。