急性扁桃体炎可以吃黑鱼。黑鱼中富含大量优质蛋白质,氨基酸种类丰富,急性扁桃体炎应选择流质饮食,可喝黑鱼汤,但是黑鱼汤中蛋白质含量少,可将黑鱼打成泥混入鱼汤中,注意,饮食需清淡,禁吃辛辣、烧烤、油腻、戒烟戒酒。