根据你提供的情况,耳前瘘管摘除的手术,一般一个月表面基本能够恢复正常,但是耳周软组织修复的过程还有一定的时间。所以建议一定要在3个月以后,才能够适当增加豆制品,海鲜,牛羊肉。
半年以后,才能够摄入辛辣食物。