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医生回答
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苏打饼干导致血糖负荷大提醒糖友慎吃对于市面上的无糖苏打饼干，糖友就很放心。有些糖友不知不觉就会吃完一包。结果血糖波动大，反而升高！专家提醒，苏打饼干容易导致糖友血糖负荷过大，糖友要慎吃无糖苏打饼干。
苏打饼干是不加糖的咸饼干，平时加餐时喜欢吃，有时不知不觉就吃了一包。专家指出，苏打饼干由于碳水化合物含量高，导致血糖负荷大，糖尿病患者要慎食。
研究发现，苏打饼干和西瓜的血糖指数都是72，但是前者由于碳水化合物含量高，其血糖负荷为54.86，后者仅为5.47。
所以，不要误以为其不含蔗糖就放开吃。72岁的刘老先生患糖尿病10年，坚持饮食调理，糖化血红蛋白接近正常值。老人一到医院，工作人员为其量了身高、体重、血压、腰臀围、血糖，营养师算出他一天食物总摄入量应在1400大卡范围内，并开具营养处方“尽管我对饮食很注意了，但是营养师还是发现有不少问题，比如早餐只吃馒头血糖会高，如果加点蔬菜、牛肉，血糖就会降下来”老人说，糖尿病人吃的问题太多，要经常向营养师请教。
温馨建议：随着医疗水平的提升，糖尿病知识的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。
不同的人群应该选择不同的降糖方法，比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面，保证膳食纤维的摄入量（不少于40克），提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。
低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖，会有更好的效果。
