婴幼儿要及时添加辅食 4-5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等; 7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物; 另外,早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂,以加强预 防 用铁锅炒菜易于铁的吸收 少用铝锅,因为铝能阻止铁的吸收 选择好了补铁制剂,在服用过程中还需要注意以下问题 要饭后服用补铁制剂 补铁制剂应选择对人体肠胃刺激小、吸收好、口感好的产品为佳 忌牛奶与铁剂同时服用 要多吃点蔬菜和水果:因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有 机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收 多食用含铁丰富的食物 如:蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。 吃鸡鸭血豆腐可给幼儿补铁 每天别超过50克,最好吃鸡血和鸭血 孩子不爱吃东西家长发愁,孩子太爱吃一种食物家长也发愁。有的家长发现两三岁的宝宝非常喜欢吃血豆腐后反而开始担心,吃血豆腐会影响发育吗?营养专家介绍,小孩吃血豆腐没有问题,但是要注意每天不能超过50克,最好选择真空包装的鸡血和鸭血。 血豆腐里面含有蛋白质、铁等营养物质,幼儿吃血豆腐可以补血。对于幼儿吃血豆腐,几点建议
1.建议幼儿吃血豆腐最好选择鸡血和鸭血,因为这两种血豆腐口感比较嫩,营养物质容易吸收。
2.炒血豆腐之前要用水浸泡,一定要炒得十分熟才给孩子吃。不管是煮、炖、还是炒,给孩子吃“熟”的很重要。
3.血豆腐虽然营养价值较高,但是由于动物血液的成分比较复杂,而且还有滑肠作用,虽然不会造成腹泻,但是也不能常吃。一天不要多于50克,不要天天吃 孩子的饮食偏好很大程度受父母的影响,如果想让孩子饮食平衡,家长首先要调整自己的饮食习惯。