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生黑豆泡醋为什么不能存放很长时间?比如放一年或两年
生黑豆泡醋为什么不能存放很长时间?比如放一年或两年等。我认为醋是杀菌的,还可消毒,黑豆长期泡在醋里应该不会坏。这观点对吗?
提问时间:2020-04-30 13:14
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:你好,根据你的描述情况,醋含水物质,豆在水中可以产生腐败变质。不能长期存放。
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