直肠癌手术可以吃西红柿。饮食做到“三定、三高,即定时、定量、定质,高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素.忌吃腌制的食物,如咸鸡、咸蛋、咸鱼;
避免吃过酸过甜过硬的食物。西红柿中的番茄红素,胡萝卜素和维生素A、C,可以抵抗衰老,增强免疫系统,有效预防癌症,预防心血管疾病的发生,还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。