问题分析:日常生活中,对于预防癌症或者说抑制癌症的发展,可选择的蔬菜有以下几类: 富含维生素C的蔬菜:意见建议:维生素C也叫抗坏血酸,与人体健康有着极为密切的关系,尤其它的抗癌作用已是人人皆知。
维生素C能够阻止致癌物质亚硝胺的形成,同时能够抑制癌。