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患者提问
牛奶和红糖能一起喝吗
最近家里事情有点多,加上身体也不舒服,就每天晚上临睡前喝杯牛奶补充点能量,再加上还有点贫血,我就在牛奶里加了点红糖,想着既可以补充能量又可以改善贫血,一举两得嘛,可以这样喝吗?
提问时间:2020-04-18 12:19
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
牛奶和红糖不能掺在一起喝。红糖的主要成分是草酸,如何和牛奶冲在一起,草酸会和牛奶中的蛋白质发生凝胶,影响牛奶的影响成分,蛋白质还会变性,如果是婴儿或老年人还会引起腹胀,消化功能失调。
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