胆结石术后一年，脾脏肿大，经常上厕所，大便不成形。

病情分析：胆囊切除后的人饮食注意如下：1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。 2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。 3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。 4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。 5.少吃豆腐，豆干等含钙高的食物，减少结石的发生。平时饮食上加以注意，就可以防范于未然，达到事半功倍的。虽然摘除了胆囊不会再形成胆囊结石，但可以形成其他部位的结石，如胆管结石、肾结石等。 6．胆囊切除后近期，病人仍应忌吃高脂肪食物。