脑供血不足是各种脑部疾病的轻型表现,如果不及时治疗,很容易导致重度脑部疾病,如脑萎缩、帕金森等。建议脑供血不足者饮食上要远三白(糖、盐、猪油),近三黑(黑芝麻、蘑菇、黑米)。
从营养价值看,四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭),两条腿不如一条腿(蘑菇),一条腿不如没有腿(鱼)。总是吃海带、河鱼,鱼油可减低脑细胞死亡速度。