1《本草拾遗》治腹内诸冷,血气胀痛.2《海药本草》补暖腰脚,破产后恶血,治血痢肠风,功力与桂心同.3《四川中药志》益肝肾,通经脉,散风寒,除湿痹,暖腰膝,止呕吐.治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍乱呕吐,噎膈胸满,膀胱寒疝,腰膝现冷,风湿痹痛及跌损瘀滞等症.性味辛,温,无毒.成分叶,树皮含挥发油(肉桂醛,肉桂酸甲酷),有机酸(肉桂酸.指导意见受潮发霉的桂皮不可食用.用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道.桂皮香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用.桂皮性热,所以夏季应忌食.桂皮有活血的作用,孕妇少食。