健康指导:薏米红豆粥具有利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用,适合心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛的人食用。薏米红豆粥里可以加入一些别的食材,如加入黑豆对肾虚有效,加入梨对咳嗽有效,加入黄豆有助于去除脚气等。
但最好不加绿豆,绿豆性凉会对肠胃有损伤,也不要加入大米,大米湿气重,抵消了红豆薏米的除湿效果。