问题分析:胆囊切除术后,由于没有了胆囊的储存和浓缩胆汁的作用,饮食须有一个过渡时期,主要是消化系统的适应过程.大约需要2~3个月的时间。
主要是在饮食注意,一定要清淡 控制热量,控制进食总量尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后,因缺乏足量浓缩胆汁,若过量摄入脂肪和胆固醇,会引起消化功能紊乱,重者出现脂性腹泻,导致营养不良。
严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等。指导建议—般经过,三个月左右的循序渐进、逐步调理,可以适当参加体育锻炼和轻体力劳动,忌长时间坐卧、活动过少,以利肌体功能的恢复。
恢复正常饮食后,宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构,忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物,更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能,或造成胆管结石。