脂肪肝可以吃菠菜美国一项研究发现,吃菠菜有助于缓解脂肪肝症状。科学家认为,吃富含维生素E的食物有助于减少肥胖症导致的脂肪肝症状。
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。