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医生回答
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问题分析：肠结核不宜多吃猪血意见建议：猪血所含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，是贫老人妇幼非常好的一个食品，但高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食，凡有病期间也应忌食。
并建议每周只吃一到两次就可以了。
问题分析：肠结核不宜多吃猪血意见建议：猪血所含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，是贫老人妇幼非常好的一个食品，但高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食，凡有病期间也应忌食。
并建议每周只吃一到两次就可以了。
