鸭肉是我们平时餐桌上比较常见的一种食物,对人体来讲,也是一种对人体有较好进补价值的食物。鸭子由于平时多吃一些水生物,所以鸭子的肉味甘,寒,具有补肾,滋补,消水肿,止咳化痰的功效,平时身体比较热的,虚弱的,食欲不振的人都比较适合食用鸭肉。