麻痹性斜视可以吃蒜苔。麻痹性斜视可由多种原因导致,先天性麻痹性斜视饮食并无特殊禁忌,如果是后天性造成的,则多数与其他全身性疾病有关,如颅底部、眼眶部发生外伤及脑震荡等,炎症,脑血管,肿瘤眼眶或颅内肿瘤,内、外毒素如病灶感染、酒精、烟草、铅、一氧化碳、腐肉中毒等,全身病如突眼性甲状腺肿、糖尿病等。
这种日常饮食需注意低脂低糖,防止代谢综合征的发生,以缓解病情。蒜薹的营养价值很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分,对于患者有益无害。