白喉可以吃黄花菜。白喉可以吃黄花菜,黄花菜富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维,烹制宜细软。患者的饮食宜饮食均衡,宜给以低脂、高蛋白、高膳食纤维、高维生素的食物,多吃鱼类、大豆制品、牛奶、菇类、鸡蛋羹、香蕉、香菜、蜂蜜、新鲜水果蔬菜等,烹制宜细软。
忌煎炸、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。