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医生回答
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胆囊炎病人首先适当摄取优质蛋白质如瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质其次要补充能量因为生命的延续和新陈代谢需要大量的能量而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。
胆囊炎患者应该少食高脂肪类食物猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物等在饮食上不仅要注意食物细软易于消化少食多餐更要忌食辛辣、酒等刺激性食物以减少或避免对胆囊的刺激
