慢性结肠炎不可以喝柠檬水。慢性结肠炎是不建议和柠檬水的,柠檬中虽然维生素C含量比较丰富,但是柠檬中所含有的柠檬酸是具有一定的刺进性,会对胃肠道具有一定的刺激伤害,所以是不建议饮用的。
另外建议慢性结肠炎的患者要清淡饮食,要避免食用辛辣刺激、油腻性的食物,要避免饮酒、食用生冷、不宜消化类的食物。