胆管炎可以吃土豆。可以吃,但是不宜多吃,胆管炎应该吃清淡、易消化、少渣、温度适宜、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食,不能大吃大喝,尤其是油腻的食物,以免造成不必要的麻烦,甚至诱发胆道出血而危及生命。
土豆对主食是一种补充,可以吃,但是要减少主食的量,土豆食用量也要控制在100g以内!