病情分析: 隔夜的菜最好是不要常吃,如果储存条件良好一般当时没有什么不良反应。意见建议:就是放在冰箱也会受到细菌污染的,并且放的时间越长其有些菜的亚硝酸盐的含量会更多,亚硝酸盐长时间摄入过多有引起癌症的危险,所以最好是不吃隔夜菜,就是要吃的话最好要充分的加热