速看 新鲜的胎盘怎么吃？能像其他的肉
胎盘：又名胞衣,中医称为紫河车,认为其有温补作用可以养血,益气补神,民间也有胎盘增强免疫力之说.中医认为,胎盘能大补气血阴阳,有返本还元之功.历代医家都十分推祟,并说胎盘对一切虚损之症“用之极为得宜.因而许多体质弱者,常常想方设法弄胎盘来滋补身体.但直接食用胎盘则有许多忌讳.另外人体胎盘中含有多种激素和一些活性成分,如孕酮,白蛋白,蛋白,人绒毛酶促性腺激素,皮质酮,胎盘乳源,多种氨基酸以及酶类.主要激素又以雌激素为主,因此男性和儿童尽量禁食用.而这些激素对于维持女性妊娠具有十分重要的作用,能促进乳腺,子宫,卵巢发育,以及增强机体抵抗力及抗过敏的作用,特别对于卵巢功能不良也有一定治疗作用.因此,胎盘有时可以用来治疗部分卵巢疾病.食用前胎盘通常将大血管剖开,在清水中浸泡30m后用手背反复拍打清洗干净后备用.然后一点一点地剪除胎盘里面的经络.这个很烦的,因为很多,要那剪刀一点一点的剪除,要不吃在嘴巴里面就感觉咬到沙子一样会发出刻字刻字的声音.顺便说下生第一胎营养是最好的.有滋补强壮作用,能促进女性乳腺,生殖器,卵巢的发育.能使白发变黑,使气血两虚,瘦弱,面色无华,乳房发育不好的女性变得唇红齿白,面如桃花,乳房丰满.一.民间烹饪主要有以下几种方式：1.炖汤：将胎盘洗净,切块,加红枣,冰糖,莲米等炖汤煮熟服食.这种方式营养价值很高,不过这对“食客”的心理素质是个挑战.2.煎炒：将胎盘洗净,切丝,按个人口味加入葱,姜,蒜,椒等调味品,用植物油炒吃.3.作丸：将胎盘洗净,与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食.这种吃法主要是针对那些胆小的人“设计”的.也是最普遍的吃法.4.煮粥：先将胎盘剁细,再将大米煮为稀粥,待沸后调入粥中,根据个人口味调味煮熟服食.5.熬膏：将胎盘洗净,切碎,再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食.6.研粉：将胎盘烘干研粉,装入胶囊中或调入面粉,奶粉,稀粥中煮食,每次5—10克,每日l一2次。
