健康指导:你好,因为药用百合是晒干的,百合在新鲜的时候是略带甜味的,但是晒干后就是酸味的 。相对来说酸百合好,酸百合具有清肺热止咳的作用还有宁神除烦、失眠的作用。
如何区别百合是否被硫磺熏过呢,首先闻味道,打开百合干的袋子闻,零添加的百合淡淡的清香仔细闻时就没有味道了!硫磺熏过的百合干发酸或者有刺鼻性气味。
还可以百合泡水,泡5分钟,然后轻轻晃动杯子,有硫磺熏过的百合干可以闻到“臭鸡蛋”气味,没熏过的百合是无异味的,拿出来看,硫磺熏过的百合干是一种颜色,无硫磺熏过的营养成分还是聚在一起的,呈现两种颜色。