玉米面里面含有的很多膳食纤维,有延缓食物吸收的功能,降低餐后血糖高峰,是糖尿病患者的理想食物。糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。