局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏都可以引起。如缺乏微量元素锌、铁,缺乏叶酸、维生素B12以及营养不良等,可降低免疫功能,增加口腔溃疡发病的可能性;
血链球菌及幽门螺杆菌等细菌也与口腔溃疡关系密切。