脱髓鞘不宜多吃豆腐。对于脱髓鞘患者来说,并没有过多的饮食禁忌,建议是按照中国居民膳食宝塔指南的要求,合理分配五大类食物,做到食物多样化,保证营养充足、均衡即可。
豆腐富含蛋白质、钙质等,并且易于消化吸收,建议多食豆腐。