酒精性肝炎,不宜多吃酸菜。原因说明:酸菜是经过腌制的食物,酒精性肝炎患者是不宜多吃的,患者饮食上应以清淡的食物为主,宜吃富含优质蛋白质的食物,如鱼,奶类,豆制品等,宜吃具有清热解毒作用的食物,多吃绿色蔬菜,忌吸烟喝酒。