胃癌患者在术后的饮食方法有:
1、在胃癌切除术后的一段时间通常应禁食禁饮,24-48后一般状况良好,肠蠕动恢复,肛门排气,才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适,次日可给少量清淡流食,如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等,但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等,因为这些食物可产生腹胀。第四日可仍用流食,但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。第五日可用少渣半流食,例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软的食物。若进食后有恶心、腹胀等不适,则应减少或停止饮食。待症状消失之后,病情好转,再开始进食。
2、胃癌患者在做完手术以后,在饮食上要做到正确有效的调理,应该注意:干稀分食:饮食要这样进行的目的就是为使食物在胃内停留时间延长,进餐时只吃较干食物,不喝水,可以在进餐30分钟以后喝水,从而避免食物被快速冲入小肠,并能缓慢通过小肠,并促进食物的进一步吸收。
3、另外,胃癌手术以后患者在饮食上,应该注意保证自己有充分的营养、高维生素、高蛋白以及维生素A、B、C含量充足的食物,以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物,如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
4、同时患者应细嚼慢咽,多食新鲜蔬菜水果,不吃高脂食物,腌制品等。由于胃切除后,容积明显减少,食物营养素的吸收受到了影响,所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物,如动物的内脏及胡萝卜等,以防止手术后的骨软化病。做好胃癌患者的保健护理需要注意以下几个方面:胃癌患者在心理和躯体上受到双重折磨,此时最需要亲人、朋友、医护人员的关怀和体贴。从心理胃癌护理实际出发,对大多数胃癌患者宜实话实说。隐瞒病情,会对胃癌疾病的治疗增加许多障碍,从而影响治疗效果;同时隐瞒真相使胃癌患者对自己的病情一无所知,被动地听从医护人员和亲属的摆布,无法主观、积极地配合各种治疗。此时亲属应尽可能保持乐观态度,安慰开导病人,让其了解治疗过程,尤其是中西结合综合治疗方法的运用,使胃癌的死亡率不断下降,生存期不断延長,从而使患者认识生存价值,做到心理胃癌护理。胃癌患者来说术后的饮食也是很有讲究的,其饮食要定量、适量、宜清淡饮食,避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激饮食,多吃蔬菜及水果,不吃油腻和过甜食物,饭后卧床半至一个小时倾倒综合征。少量多餐:出院后每日5~6餐,每餐50克左右,逐渐增加,至6~8个月恢复每日3餐,每餐100克左右,1年后接近正常饮食。对于胃切除的胃癌患者来说,保持心情舒畅、适量活动、避免劳累及受凉是十分重要的。适当的活动与休息是胃癌患者适应环境的有利措施,量力而行的进行一些室外活动及体育锻炼,如:散步、打太极拳、网球、旅游等,既锻炼了体力,又呼吸了新鲜空气。而且运动促使胃肠蠕动增加,在预防碱性返流性胃炎及食道炎方面有独到作用。胃癌患者还可以适当的看文艺节目、广交朋友,增进家庭的和睦,增加自我的幸福感,这即是增进健康,提高患者生存率的关键。