肌腱断裂不可以喝咖啡。肌腱断裂患者可以吃些富含优质蛋白质的食物,比如鸡鸭、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆类及豆制品等食物,可以帮助机体受损组织修复愈合,咖啡含有刺激性因子,对于身体的康复没有帮助,还有有一定的影响,建议忌口。