做清蒸鲫鱼的时候只要将调料放好让后盖上保鲜膜蒸熟就可以了,在蒸鲫鱼的时候要放一些生姜或者是料酒,这样能帮助去除鲫鱼中的腥味,而且还能帮助提升鲫鱼中的鲜味,平时可以经常在家里做清蒸鲫鱼来吃,鲫鱼中含有丰富的蛋白质,多吃能很好的补充身体的营养,另外如果平时没有胃口的话也可以吃这道菜,既好吃又有营养,而且还能不油腻,这样就能帮助提升食欲。