问题分析:鱼肉被胆汁染绿后是不能再吃的,这是因为胆囊已破的鱼多已经变质,并且鱼的胆汁因含有细菌和毒素等物质,食用后容易使人发生腹泻或恶心、呕吐等症状。
意见建议:建议春节期间不要吃变质、过期或保管不当的食物,注意饮食卫生,预防消化道疾病。