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医生回答
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除了药物治疗之外日常生活中的忌口也是非常重要的.应注意以下几个方面：
1.忌高脂食物慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状动物脂肪对高血压和贫血是不利因素因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能故慢性肾炎病人不宜过多食用.但慢性肾炎如没有脂肪摄入机体会变得更加虚弱故在日常生活中可用植物油代替每日60克左右.
2.限制食盐水肿和血容量钠盐的关系极大.每1克盐可带进110毫升左右的水肾炎患者如进食过量的食盐而排尿功能又受损常会加重水肿症状血容量增大造成心力衰竭故必须限制食盐给予低盐饮食.每日盐的摄入量应控制在2－4克以下以防水肿加重和血容量增加发生意外.
3.限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担应限制刺激肾脏细胞的食物如菠菜芹菜小萝卜豆类豆制品沙丁鱼及鸡汤鱼汤肉汤等.因为这些食物中含嘌呤高及含氮高在肾功能不良时其代谢产物不能及时排出对肾功能有负面影响.
4.忌用强烈调味品.强烈调味品如胡椒芥末咖胆辣椒等对肾功能不利应忌食.味精由于多食后会口渴欲饮在限制饮水量时也应少用味精.
5.限制植物蛋白质.蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定.着病人出现少尿水肿高血和氮质滞留时每日蛋白质的摄人量应控制在20－40克以减轻肾脏的负担避免非蛋白氮在体内的积存.特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱能加重肾脏的中间代谢故不宜用豆类及豆制品作为营养补充.豆类及豆制品包括黄豆绿豆蚕豆豆浆豆腐等.
6.限制液体量慢性肾炎患者有高血压及水肿时要限制液体的摄入.每日的摄入量应控制在1200－1500毫升其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升.若水肿严重则进水量更要严格控制.在排尿的情况下则可适当放宽。
