土豆是一种含有丰富淀粉的食物,能够有效的提供身体所需要的营养物质,而且能够很好地使其淀粉转化为自身所需要的碳水化合物,主要是能够提供一定的能量,对于身体的营养是很好地,但是由于土豆里面的淀粉比较的多,所以导致的身体很容易的出现发胖的情况,尤其是在晚上的时候,而且过多的食用土豆的话,也是能够使身体出现更加干燥的情况,容易导致便秘的情况出现。