孕妇喝豆浆后有什么禁忌

你好，牛奶不能和豆浆一起喝。一种说法原自豆浆中的胰蛋白酶抑制剂。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。

如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，于是，人们千百年来都在放心地饮用豆浆。

关键在于豆浆的加热时间，最好沸腾之后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，两者同饮，应当是毫无问题。

和鸡蛋一起吃，当然也一样没有问题。另一种说法则来自于蛋白质浪费学说。说是早上人们的吸收能力有限，一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养，两者同吃，则养分吸收不完，造成浪费。

建议早晨喝豆浆比较好，在2小时内饮用完，牛奶可以午后和晚上喝。最好不要同时服用药物，因为容易引起药物吸收的减少，从而影响吸收。