病情分析: 大枣粥健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症意见建议 黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。
没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡一晚,第二天就可以加大枣,冰糖,文火熬煮一小时左右,即可!当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。