黑芝麻含有丰富的脂肪酸、蛋白质、糖类、维生素、矿物质等,具有将血压、健胃、保肝、促进红细胞生长、乌发的作用。黑芝麻具有健胃的作用,可以长期食用,但如果合并有肠炎、腹泻病症就不宜食用。
情况可以吃的。一般不会有什么副作用的,黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。
黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。