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患者提问
新鲜山药怎么切片晒干,怎么才会避免发黑发黄
提问时间:2020-04-17 16:02
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,你可以先将山药蒸熟,然后再切片晒干,那样子就不会变黄、变黑了,而且蒸熟后的山药片较生晒山药片更易煮熟,也更易打粉。
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