白头的发生多与神经因素,营养不良,内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关.缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一.饮食中缺乏微量元素铜,钴,铁等也可导致白发.微量元素与头发的颜色有密切关系.为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物.含铁多的食物有动物肝,蛋类,黑木耳,海带,大豆,芝麻酱等;
含铜多的食物有动物肝,肾,虾蟹类,硬果类,杏铺干和干豆类等.同时也可以采用中医治疗.营养不调,蛋白质缺乏可使毛发色素减退,变为褐色或灰色,缺少必需的脂肪酸,也可使发色变淡.缺铜和维生素B,叶酸,对安息香酸等,可使发变灰白.食糖过多,可使毛发枯黄.性腺功能减退可引起早白发.,。