如果低密度脂蛋白偏高,需引起注意,可从饮食和药物两方面进行双向的调控。如果偏高不多,食物调节即可。动物内脏,包括动物内脏、大脑等,这些食物低密度脂蛋白含量较高,鱼类、木耳、大蒜这些食物能够降低低密度脂蛋白,因此建议低密度脂蛋白偏高患者不可食用动物内脏,可食用鱼类、木耳、大蒜等这些食物。